Piadineria Ferretti
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Piadine - Le Immortali
BOLOGNA
Mortadella, Squacquerone Dop, Cipolle caramellate e Granella di pistachio.
8,00€
TRICOLORE
Prosciutto crudo, Squacquerone Dop, Rucola e Olio evo.
7,50€
CIUPO
Speck, Brie della Loira, Champignon trifolati, Radicchio verde e Olio al porro.
8,50€
FERRETTI
Prosciutto crudo, Pecorino brigante e Melanzane marinate con Olio al porro.
8,50€
GUSTOSA
Pancetta coppata, Scamorza affumicata e Cipolle caramellate.
8,00€
Piadine - Le Speciali
CONTADINA
Salsiccia, Zucca alla piastra, Gorgonzola Dop, Spinacino fresco e Olio evo.
9,50€
LA PROIBITA
Più venduto
Specialità
Spalla cotta italiana Capitelli, Brie della Loira, Porro alla piastra, Maionese artigianale, Radicchio verde e Olio al porro.
10,00€
LA RICCIA
Specialità
Porchetta di Ariccia IGP al burro, Scamorza affumicata, Cipolle caramellate, Patate al forno speziate e Maionese artigianale.
9,50€
MORENICA
Piccante
Salame Morenico del Garda, Robiola nostrana, Crema di patate, Radicchio verde con Olio piccante.
8,50€
SAPORITA
Coppa stagionata, Robiola nostrana, Cavolo nero, Noci salate, Radicchio verde e Olio evo.
9,00€
Piadine - Le Leggere
AMARICANTE
Vegetariano
Squacquerone Dop, Rucola e Olio al porro.
6,50€
BRISAOLA
Più venduto
Bresaola Valtellina, Grana Padano Dop, Funghi champignon, Maionese artigianale e Radicchio verde.
10,00€
CAPRI
Vegetariano
Squacquerone Dop, Pomodori secchi Bio, Scarola saltata, Olive taggiasche, Noci salate e Spinacino fresco.
8,50€
ORIENTE
Vegetariano
Vegano
Hummus di ceci artigianale, Zucca alla piastra, Cavolo nero, Noci, Spinacino fresco con Olio al porro.
8,50€
SPECIAL 80/90
Novità
Prosciutto Crudo, Mozzarella fior di latte, Mazzancolle*, Salsa rosa e Insalata gentile con Olio al porro.
10,00€
Piadine - Fai da te
PIADINA CON
Scegli tu gli ingredienti e il tipo di impasto!
Impasto classico oppure
Impasto all'olio extravergine con farina di tipo 1 (No latte)
3,00€
Crescioni (attesa min. 15 minuti)
ADRIATICO
Pomodoro in salsa, Mozzarella fior di latte e Tonno.
9,50€
CLASSICO
Pomodoro in salsa e Mozzarella fior di latte.
6,00€
CLASSICO + COTTO
Pomodoro in salsa, Mozzarella fior di latte e Prosciutto cotto.
7,00€
GHIOTTONE
Prosciutto cotto, Scamorza affumicata e Champignon trifolati.
8,50€
ROASTED POTATOES
Salsiccia, Patate al forno speziate e Mozzarella fior di latte.
9,00€
RUSTICO
Piccante
Pomodoro in salsa, Mozzarella fior di latte, Scamorza affumicata, Champignon trifolati e Spianata Calabra.
8,50€
VERDE
Spinacino fresco con Olio al porro e Mozzarella fior di latte.
6,50€
Fritture
PATATINE X 1
4,00€
PATATINE X 2
Più venduto
Patatine fritte
5,00€
SALVIA PASTELLATA
Specialità
Salvia pastellata e fritta
4,50€
FIORI DI ZUCCA
Fiori di zucca pastellati fritti
5,00€
Nuggets di pollo
Specialità
Non pensate ai soliti nuggets!!
Questo è pollo (e non un composto) cotto sottovuoto a bassa temperatura con una panatura croccante ai cornflakes!
7,00€
Extra e dolci
DOLCEZZA
Piadina con Nutella
4,50€
MINI DOLCEZZA
Mini piadina (monoporzione) con Nutella
1,50€
MINI ROMAGNOLA
Specialità
Mini piadina (monoporzione) Squacquerone Dop e Fichi caramellati Romagnoli
2,50€
ROMAGNOLA
Specialità
Squacquerone Dop e Fichi caramellati Romagnoli
8,00€
MEZZO TAGLIERE
Tagliere con Spalla cotta Italiana Capitelli, Salame morenico del Garda, Coppa stagionata, Squacquerone Dop accompagnati dalla nostra piadina artigianale.
9,50€
TAGLIERE
Per due persone
Tagliere composto da Spalla Cotta Italiana Capitelli, Salame morenico del Garda, Coppa stagionata, Squacquerone Dop accompagnati dalla nostra piadina.
19,00€
Birre
Emod ZEN
Novità
GOLDEN ALE CHIARA CON RISO BIO – 5% ALC. by VOL – 500 ml
Colore giallo paglierino e schiuma fine e persistente. Al naso le note fresche del riso sono bilanciate da una leggera nota tropicale dei luppoli americani. Corpo leggero e pronunciata frizzantezza.
COLORE Giallo Paglierino
FERMENTAZIONE Alta
INGREDIENTI Acqua, Malto D’Orzo, Riso, Luppolo, Lievito
7,00€
Menabrea 33 cl
Birra Menabrea in vetro 4,8% vol
4,00€
Riegele Bionda 50 cl
Specialità
Birra artigianale Tedesca. Chiara, qualità speciale. Molto aromatica, finemente armoniosa a base di malto corposo e luppolo vellutato. Premiata dal ProBier Club tedesco!
5,2% vol
6,50€
Riegele Doppio malto 50 cl
Birra artigianale Tedesca Riegele Doppio malto, molto aromatica e fruttata. Non pastorizzata.
8% vol
6,50€
EMOD SPLASH!
Novità
NEW ENGLAND IPA – 6% ALC. by VOL – 500 ml
Corpo rotondo con note esplosive di frutta tropicale, pesca ed albicocca, finale leggermente amaro
COLORE Giallo opalescente
FERMENTAZIONE Alta
INGREDIENTI Acqua, Malto d’Orzo, Avena, Luppolo, Lievito
7,00€
EMOD California Common
Novità
CALIFORNIA COMMON – 5,6% ALC. by VOL – 500 ml
Colore ambrato e schiuma fine e persistente. Al naso le note fresche dei luppoli nobili tedeschi si sposano con sapori di scorza di pane, caramello e nocciola. Amaro medio e corpo rotondo
COLORE Ambrato
FERMENTAZIONE Bassa
INGREDIENTI Acqua, Malto d’Orzo, luppolo, Lievito
7,00€
Bevande
Acqua FRIZZANTE 50 cl
San Bernardo
1,50€
Acqua NATURALE 50 cl
San Bernardo
1,50€
Aranciata Bio 26 cl
San Bernardo BIO in vetro. Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti!
3,50€
Ginger Lime Bio 26 cl
Specialità
San Bernardo BIO in vetro. Senza conservanti, coloranti ed edulcloranti!
3,50€
MOLE-COLA
Prova la prima Cola Made in Italy! 🇮🇹
2,50€
Coca cola
In lattina da 33cl
2,50€
Coca-cola Zero
Lattina da 33 cl
2,50€
Aranciata Amara San Pellegrino
Lattina da 33 cl
2,50€
Aranciata San Pellegrino
Lattina da 33 cl
2,50€
Gassosa Lurisia
Il gusto unico di questa Gazzosa nasce lontano, nel tempo e nello spazio. La ricetta è quella originale degli anni '50 ed i limoni sono quelli sfusati, coltivati da oltre 300 anni solo sui terrazzamenti della costiera amalfitana, famosi per la polpa succosa e semi dolce.
Alla vista si presenta brillante e cristallina.
Profumo schietto e vivace di limone. L'intensità è esaltata dalla presenza dell'anidride carbonica che armonizza ed affina l'evocazione di zagare e scorza di limone.
Particolarmente equilibrata e corposa, la lunga persistenza è accompagnata da una gentile acidità che si stempera in note dolci.
Aroma intenso di limoni, molto persistente ma fine.
Consumata in purezza è un ottimo dissetante.
Bottiglia di vetro 275 ml. Tappo richiudibile.
3,00€
Estathe limone
Lattina da 33 cl
3,00€
Estathe pesca
Lattina da 33 cl
3,00€
Chinotto S. Pellegrino
Lattina da 33cl
2,50€
Caffè
Caffè
Illy
1,20€
Caffè Decaffeinato
Illy
1,20€
Ginseng
1,20€
Orzo
1,20€
Nome Piatto
Descrizione Piatto